Fornecimento contínuo e programado de cortes bovinos selecionados (resfriados e congelados) com máxima procedência e certificação, além de importação direta de alfajores artesanais, azeites e especialidades do Cone Sul.
Proteína bovina de excelência originada nos melhores frigoríficos com inspeção federal (SIF/MAPA), com acabamento de gordura uniforme, maciez e padronização para exportação.
Contra-filé / Striploin
Corte nobre com capa de gordura uniforme e marmoreio intramuscular pronunciado. Ideal para grelha e restaurantes premium.
Filé Mignon (Clean / Tenderloin)
O corte de máxima maciez, padronizado sem cordão (clean), textura aveludada e rigoroso controle de maturação.
Capa do Contra-filé / Bife Ancho
Corte tradicional de altíssima suculência e gordura nobre, perfeito para preparos lentos, assados e food service.
Coração de Alcatra / Rump Heart
Fibra macia e sabor acentuado, ideal tanto para cortes em bifes quanto para churrasco e assados especiais.
Coxão Mole & Patinho (Topsides & Knuckle)
Cortes de corte magro e consistente, fundamentais para distribuição em grande escala no varejo e atacado.
Peito Bovino (Brisket) & Centro da Paleta
Colágeno abundante e sabor intenso para defumação, cortes industriais e redes de alimentação coletiva.
Importação selecionada de confeitaria fina e produtos premium do Chile e Cone Sul para atacado, empórios e grandes redes varejistas do Brasil.
Recheios generosos de Manjar artesanal (Doce de Leite chileno/argentino), cobertos com puro chocolate amargo 70% ou glacê tradicional.
Azeites de oliva com acidez inferior a 0,2%, além de nozes chilenas selecionadas (*nueces*), amêndoas e cerejas frescas de temporada.
Rótulos dos vales chilenos (Maipo, Colchagua, Casablanca) e salmão fresco/congelado direto da Patagônia Chilena.
Conectamos as maiores fontes de proteína e produtos gourmet aos mercados mais exigentes.
Originação de carnes bovinas de frigoríficos certificados com SIF em MT, MS, SP e GO. Mercado consumidor de alfajores e gourmet.
Escritório operacional em Santiago (Paleo SpA). Importação direta de cortes bovinos e fornecimento de alfajores andinos, azeites e vinhos.
Tradição em alfajores com doce de leite artesanal, carnes nobres e parceiros estratégicos de logística do Mercosul.
Capacidade de atendimento e desembaraço aduaneiro para novos mercados internacionais sob demanda B2B.
Sensores IoT com registro contínuo de temperatura desde a desossa até o centro de distribuição.
Total conformidade com o SAG (Chile), SIF/MAPA (Brasil) e normas HACCP internacionais.
Otimização máxima de custos operacionais através do aproveitamento de carretas nos dois sentidos.
Incoterms claros (FOB, CFR, CIF ou DDP), cartas de crédito (LC) e hedge cambial seguro.
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